化工透视 | 化学安全新闻与事实
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为什么我们担心防腐剂 – 以及为什么我们不应该这样做

Tamar Haspel, Washington Post, 2018年11月26日

就食品安全问题而言,一类具有如此低风险的成分如何成为消费者的首要任务之一? 华盛顿邮报的食品专栏作家深入研究事实。
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Goop和其他人通过回避化妆品获利。 科学家说什么?

Cara Kelly and Jayne O’Donnell, USA Today, 2018年11月21日

尽管“清洁”美容产品越来越受欢迎,但行业资深人士表示,“自然”和“有机”这样的术语不受管制,通常毫无意义。 这就是为什么会这样的。
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化学品做什么? 解决对化学的误解

Alexandra Gellé, Phys.org, 2018年11月15日

化学名称通常听起来很恐怖,给人的印象是它们不安全。 但是,化学品的名称与它们的危害程度或来源无关。 了解其他常见的化学和化学神话。
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防腐剂(视频)

James Kennedy, Chemicals, 2018年11月8日

只要有水,温暖和良好的营养来源,细菌就会茁壮成长。 这就是防腐剂的用武之地。
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你最喜欢的事可以杀了你吗?

Mary Ellen Lewis, MDLinx, 2018年10月16日

16世纪的科学家帕拉塞尔苏斯(Paracelsus)说,“剂量会产生毒药。”
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害怕LaCroix? 害怕味精? “全天然”辩论可以使用理性剂量

Kate Bernot, The Takeout, 2018年10月15日

关于自然成分和人造成分之间争论的问题在于,两者之间的界限并不那么容易。
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正确的化学:热狗中的“化学物质”

Joe Schwarcz, Montreal Gazette, 2018年10月5日

食物的整个概念在某种程度上更安全,因为它含有简单,明显的成分是有缺陷的。
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为什么我的巧克力薄荷中有虫胶?

Joe Schwarcz, McGill University, 2018年9月27日

一盒巧克力薄荷糖上列出的成分之一是虫胶。 这是用于清漆表的相同物质,如果是,它是否安全? 化学家Joe Schwarcz解释道。
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你的厨房会伤害你,拯救你,或让你的孩子超重

Michael Joyce, Health News Review, 2018年9月19日

根据最近的文章,你的厨房可能会伤害你,拯救你,或让你的孩子超重。 但是……观察性研究的局限性如何呢?
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停止在池中撒尿。 氯不像你想象的那样有效。

Gina Barton, Vox, 2018年8月27日

即使在维护良好的水池中,氯和其他消毒剂也不能立即杀死细菌。 这些病原体中的一些仍然需要比你想象的中和更多的时间。
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你不需要担心早餐谷物中的综合报道

Susan Matthews, Slate, 2018年8月16日

没有人想在他们的麦片上吃杂草杀手。 但是一份新的报告极大地夸大了检测到痕量的危险。
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Joe Schwarcz博士解释了午餐科学

Dr. Joe Schwarcz, Montreal Gazette, 2018年8月3日

麦吉尔大学的教授和Joe Schwarcz博士在一个新的视频中解决了午餐和食品包装中化学品安全的问题。
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丙烯酰胺的奇怪案例:加利福尼亚州的第65号提案解释

Kendall Powell, Discover Magazine, 2018年7月17日

为什么在Prop.65中列出的物品可能对人体无害?
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穿着止汗剂实际上对我们的身体有害吗? 医生分享好消息

Nicole Yi, POPSUGAR, 2018年7月17日

“每天穿着止汗剂是安全的,并且没有负面的长期健康影响,”Lansen博士告诉POPSUGAR。“没有可靠的科学证据表明日常除臭剂的使用与人类疾病的发展有关。”
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为什么与您的孩子进行夏季安全对话很重要

Kathryn St. John, Today, 2018年7月10日

无论您是在为家人考虑防晒霜还是喷雾剂,都要牢记这些化学安全事实。
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为了驱除蜱虫,尝试用从妈妈那里获得的农药喷洒你的衣服

Allison Aubrey, NPR, 2018年7月9日

有几项科学研究提供了令人信服的证据,证明穿着氯菊酯处理过的衣服有可能减少蜱叮咬。
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吃橡皮糖不能代替防晒霜

Angela Lashbrook, The Outline, 2018年7月4日

防晒霜是您可以使用的最佳护肤产品之一。 软糖,“滴剂”和口服补充剂不是替代品。
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从大自然中获利

Joe Schwarcz, McGill University, 2018年6月5日

现代化学使许多植物中的活性成分得以提取,鉴定和标准化。
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在婴儿身上使用驱蚊剂并不像你想象的那样可怕 – 这是如何做到的

Caroline Shannon-Karasik, Romper, 2018年5月24日

疾病预防控制中心指出,您可以开始使用含有DEET,Picaridin(在美国以外称为KBR 3023和icaridin)的驱虫剂,或在您的孩子2个月大时使用IR3535。
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你会知道你的本地游泳池的健康检查失败吗? 调查显示不太可能

Water Quality & Health Council, 2018年5月15日

数百万美国人不久将前往当地的游泳池,但一项新的调查发现,许多游泳运动员并不知道他们可能正在游泳池潜藏健康风险。
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Dr. Joe Schwarcz:巧克力能让你变得更聪明吗?

Joe Schwarcz, Montreal Gazette, 2018年5月15日

McGill科学与社会办公室主任Joe Schwarcz博士讨论了最近的头条新闻,这表明巧克力的消费可能会让你变得更聪明,更快乐。
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排除哪一方可以相信替代事实的时代

Geoffrey Kabat, Forbes, 2018年5月5日

科学不信任度的日益普遍可以通过检查真正的科学看起来像什么,而不是伪科学的外观来解决。 最近的例子包括BPA,除草剂草甘膦,转基因生物和咖啡。
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更有效地从水中去除盐的膜

The Economist, 2018年5月3日

化学可以改善海水淡化过程,为大约3亿人提供饮用水。
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定义安全性:安全性如何安全?

Alison Bernstein, SciMoms, 2018年4月26日

你如何知道家居用品和美容产品是否安全? 一位神经科学家探讨安全的概念。
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为什么切换到自然美容产品实际上可能不是最好的东西为你的皮肤

Kara McGrath, Bustle, 2018年4月12日

如果美容产品未被贴上“全天然”的标签,这意味着什么? 只是因为在实验室里做了什么,并不意味着它是有毒的。 一些实验室制造的成分可能比自然界中的成分表现更好。
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“最好的”Mac和奶酪的关键归结为科学

Rachel Nania, WTOP, 2018年4月3日

最好的品尝苹果和奶酪的秘诀不包括自制意大利面或昂贵的手工配料。 它只是需要一些化学。
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透视风险:零风险是不可能的梦想

Alison Bernstein, SciMoms, 2018年3月19日

神经科学家Alison Bernstein和生物学家Iida Ruishalme研究科学相关通信中风险感知的常见错误。
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我们应该担心葡萄酒中的草甘膦残留吗?

Joe Schwarcz, McGill University, 2018年3月8日

最近的一项研究成为头条新闻,所有加州葡萄酒检测到草甘膦残留。 现在起初这似乎令人担忧,但要问的恰当科学问题是这些残留物是否存在风险。
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风险透视:危险和风险不同

Alison Bernstein, SciMoms, 2018年2月27日

危险和风险描述了两个不同但相关的概念。 这种差异可能听起来像一个不重要的行话填补的区别,但这种差异对理解危害和风险报告至关重要。
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政府研究发现,塑料添加剂双酚A不会成为威胁

Jon Hamilton, NPR, 2018年2月23日

化学双酚A没有达到它的恶名。 这一发现加强了美国食品和药物管理局2014年的评估,即含有BPA的水瓶和其他产品不会使人患病。
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加利福尼亚州可能很快将咖啡标签为癌症风险 – 超过100项研究表明相反

Geoffrey James, Genetic Literacy Project, 2018年2月15日

一般人每天需要喝2000杯咖啡才能达到导致老鼠癌症的水平。
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Chemtrails与Contrails(视频)

American Chemical Society, 2018年2月6日

喷气式飞机背后的白色痕迹真的是“化学行迹”还是喷气式飞机燃烧的燃料?
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正确的化学:蓖麻毒素是致命的,但大多数凝集素没有威胁

Joe Schwarcz, The Montreal Gazette, 2018年2月2日

了解注射蓖麻毒素和凝集素在食物中的差异。
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什么是人造雪,它是如何制造的?

Emma Hiolski, Chemical & Engineering News, 2018年1月30日

当大自然不会合作时,人们会使用无数的方法(和化学)为各种场合制作雪景。
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为什么人们跳出洗衣荚?

Joe Schwarcz, McGill University, 2018年1月25日

了解更多关于苛性碱化学和洗衣豆荚的内容。
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人造甜味剂有朝一日可以提供更少的副作用的癌症治疗

American Chemical Society, Phys.org, 2018年1月24日

人造甜味剂被用于饮食饮料和食品中,但也可能有一天被用作针对与侵略性癌症相关的蛋白质碳酸酐酶IX(CA IX)的治疗。
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如何对付伪科学的马戏团

Lisa Pryor, The New York Times, 2018年1月5日

在氟化物,防晒霜和疫苗接种方面作出声明的名人和厨师经常缺乏科学研究和循证医疗过程的资格。
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有机无咖啡因咖啡是如何制造的? 提示:化学品

Josh Bloom, American Council on Science and Health, 2018年1月4日

你有没有考虑咖啡因是如何从无咖啡因咖啡中除去的? 这一切都是化学反应,有些是纯粹的疯狂。
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5食物神话是时候停止相信了

Sally Kuzemchak, Parents, 2017年12月13日

担心化学品,转基因生物和疫苗? 一部新电影叫 科学妈妈 说你应该把重点放在事实上,而不是恐惧。
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观点:为什么这么多的科学研究存在缺陷和不足

Henry I. Miller, S. Stanley Young, Genetic Literacy Project, 2017年12月13日

据推测,来自“科学研究”的各种结论似乎每个月都有所不同,导致“专家”建议不断变化。 他们做什么?
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分子的一年

Stephen K. Ritter, Chemical & Engineering News, 2017年12月4日

化学家权衡2017年最酷的分子。
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在蔓越桔收获的聪明的化学里面

Erik Lief, American Council on Science and Health, 2017年11月30日

化学有助于提高蔓越莓的作物保护,并保护当地的生态系统。
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良好的意图肆无忌惮的后果

Henry I. Miller, Newsweek, 2017年11月20日

虽然有良好的意图,但一些令人遗憾的化学替代可能会造成严重的后果。
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沙滩伞提供一点没有太阳保护

Macaela Mackenzie, Allure, 2017年11月15日

根据一项新的研究,沙滩伞提供了一点防晒。 最好使用防晒指数至少为SPF 30或更高的防晒用品。
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“天然味道”比“人造味道”更健康吗?

Natalie Jacewicz, NPR, 2017年11月3日

化学家通过从天然成分中提取化学物质来制造天然香料,而人造香料则是通过合成相同的化学物质而制成的。
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正确的化学:评估关于快餐包装的担忧

Joe Schwarcz, Montreal Gazette, 2017年11月3日

最近的一项调查结果显示,46%的食品接触纸含有氟化物,引起了危言耸听的头条新闻。
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关于FDA的警告反对太多黑甘草的4个问题和答案

Dialynn Dwyer, Boston Globe, 2017年11月1日

FDA警告不要吃太多的黑色甘草,但多少是太多了? 一位医生解释说。
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醒目的标签污点许多健康食品

University of Delaware, Phys.org, 2017年10月20日

食品标签丑陋的一面是,许多恐惧正在引入市场,而不是基于科学。
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化学恐惧症”的兴起:我们是否有权为化学品而担忧?

Jacqueline Rowarth, Noted, 2017年10月9日

面对公众对合成化学品的焦虑,科学家正在研究包括大量化学的“绿色和可持续化学未来”。
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研究人员使用纳米技术治疗癌症

Bianca Castro, NBC DFW, 2017年9月29日

宾夕法尼亚州立大学的研究人员开发了一种治疗一些耐药性最强的癌症,而不会损害任何健康的细胞,而且这种治疗现在处于对人类进行测试的早期阶段。
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把神秘的产品保存

Deidre Mitchell and Joyce Lam, Charles River Laboratories International, 2017年9月19日

防腐剂是化妆品或个人护理产品中最重要的成分之一:它们的主要作用是控制微生物的生长。
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10常见食品添加剂:您需要知道的

Maria Brilaki, Fitness Reloaded, 2017年9月11日

在您断定“人造食物染料会给您的孩子ADHD”或所有常见的食品添加剂是可怕的之前,请记住维生素D也是添加剂。
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可以改变世界的纳米技术应用:治疗身体

Kevin Murnane, Forbes, 2017年9月10日

在许多领域的纳米技术应用有潜力深刻地改变日常经验的世界。 了解纳米医学中最近的一些成就。
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淹水德州植物火灾后的“极易燃”化学物质

Ben Guarino, The Washington Post, 2017年8月31日

Bryn Mawr化学教授Michelle Francl说:“过氧化物基本上是小分子氧的氧化物。
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您的塑料水瓶是否对您的健康有害?

Abi Millar, Netdoctor, 2017年8月30日

双酚A和其他塑料中的化学物质受到严格的监管,严格的安全限制,确保消费者不受伤害.
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你的骨头是咖啡坏吗?

Catherine Saint Louis, The New York Times, 2017年8月25日

咖啡是否会从你身体排出钙,促进骨质疏松症? 找出。
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2017年如何保护自己免受感冒和感冒

Rachael Rettner, LiveScience, 2017年8月23日

根据疾病预防控制中心的数据,每年流感疫苗是保护自己免受感冒的最好办法。
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我们的感觉在计算风险方面是绝对的

James Kennedy, 2017年8月15日

据化学教授詹姆斯·肯尼迪说,我们高估了食品和产品中化学成分的风险,不是因为它们必然会造成任何危险,而是因为我们有这种奇怪的不合理的方式来评估我们周围的世界。
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关于莫斯科的令人讨厌的谣言的化学家破除有毒的骡子杯子

Julie R. Thomson, Huffington Post, 2017年8月11日

据这位化学家说,即使你从纯铜杯中喝一升莫斯科骡子,你可能不应该这么做,你甚至不会接近达到安全限制。
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不安全的泥?硼砂有多糟糕?

Kat Day, Chronicle Flask, 2017年8月7日

化学家在这次厨房科学实验中提供安全保护的秘诀。
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Joe Schwarcz博士:你的洗发水是否会导致阿尔茨海默病

Joe Schwarcz, Montreal Gazette, 2017年7月27日

阿尔茨海默氏症 – 洗发水城市传奇什么也没有。麦吉尔大学化学教授Joe Schwarcz博士消除了化学甲基异噻唑啉(一种在洗发水和奶油中发现的防腐剂)的担忧。
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苯甲酸钠废话

Derek Lowe, Science Translational Medicine, 2017年7月24日

在流行文化中,“化学”一词经常被无知化学和毒理学的活动家用来吓唬公众了解他们的食物和环境。
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以正当名称呼吁垃圾科学:假新闻

Alex Berezow, USA Today, 2017年7月21日

在流行文化中,“化学”一词经常被无知化学和毒理学的活动家用来吓唬公众了解他们的食物和环境。
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Albertsons从健康宣传组获得更安全化学品政策的F级

Clare Goldsberry, Plastics Today, 2017年7月19日

BPA已经研究了二十多年,并没有被证明对人类有害。
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一个帮助通心粉和化学恐惧症的堆积

Kevin Folta, Medium, 2017年7月14日

享受你的奶酪便利食品,它的安全。
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请不要在Mac和奶酪的化学物质上慌乱

Susan Matthews, Slate, 2017年7月14日

纽约时报最近的一个故事引起了人们的关注,但是错过了一些关键事实
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现在是时候把一些感觉注入反科学人群的废话了

Melissa Davey, The Guardian, 2017年7月5日

最近关于婴儿配方中的“有毒”纳米颗粒的报道是基于以非常高的浓度注射的大鼠。没有方法可以从大鼠研究中得出关于婴儿的风险的结论。
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用纳米颗粒棉纤维擦除细菌

Phys.org, 2017年7月4日

位于路易斯安那州新奥尔良的农业研究服务局(ARS)南方区域研究中心(SRRC)的科学家已经开发了一种将银纳米颗粒捕获在棉纤维中的方法,洗涤后它们将保持洗涤。
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不,纳米粒子在婴儿配方奶粉不会伤害你的宝宝

Ian Musgrave, The Conversation, 2017年7月3日

围绕纳米颗粒的健康恐慌可能导致人们不必要地放弃配方,严重影响婴儿的健康。
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基于恐惧的食品标签做得更好

Kent Messer, Delaware Online, 2017年6月30日

这种以恐惧为基础的标签的趋势可能有助于为食品制造商带来利润,但是为尝试为其家庭作出知情选择的消费者带来更大的成本。
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50种化学物质潜入你的新鲜水果

Imogen Blake, Daily Mail, 2017年6月5日

化学教师詹姆斯·肯尼迪(James Kennedy)为天然食物制作成分列表,以打击广泛的“化学恐惧症” – 对化学品的恐惧
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那么,防晒霜是否会杀死你?

Cheryl Wischhover, Racked, 以正当名称呼吁垃圾科学:假新闻 以正当名称呼吁垃圾科学:假新闻 以正当名称呼吁垃圾科学:假新闻

关于如何保护您的皮肤的技巧,当有太多有关防晒霜的信息冲突。
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EFSA:三氯蔗糖是安全的,不会引起癌症

Will Chu, Food Navigator, 2017年5月10日

由欧洲食品安全局(EFSA)进行的三氯蔗糖的科学评估发现甜味剂和癌症之间没有联系。
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背后的科学无咖啡因

Joe Schwarcz, McGill, 2017年5月2日

化学家乔·施瓦茨研究了脱咖啡咖啡背后的科学。
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草甘膦咖啡因:解释急性和慢性毒性评估

Alison Bernstein, Food and Farm Discussion Lab, 2017年4月13日

对食品中化学物质的恐惧在食品讨论中发挥了极大的作用。
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什么是纯物质?

Anne Marie Helmenstine, Thought Co., 2017年4月11日

简而言之,“纯”物质是任何单一类型的物质,例如蜂蜜或盐。
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大自然?更像“疯狂的科学家妈妈” – 化学品的创造者对人类而言是坏事

Steve Savage, Genetic Literacy Project, 2017年3月23日

一些自然界中最丰富的化学物质是简单的。许多天然化学物质是完全良性的;然而,大自然的各种化学物质也包括许多有毒的各种机制。
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干净的…关于干净的标签

Mackenzie Hannum, Science Meets Food, 2017年3月21日

“清洁标签”没有官方定义,但这是食品行业最大的趋势之一.
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与化学恐惧作战

James Kennedy, 2017年3月5日

100至300种化合物对葡萄酒的完整风味负责.
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冷冻化学控制细菌感染

Ingrid Söderbergh, Phys.Org, 2017年3月3日

化学家和分子生物学家在感染生物学中取得了意想不到的发现。
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读者要注意:新闻中涵盖的科学很可能被推翻

Ivan Oransky and Adam Marcus, C Stat, 2017年3月2日

它经常觉得,今天的健康标题是一些科学版本的Mad Libs。现在有一项研究为这种预感提供证据。
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在你的吐司中的丙烯酰胺真的会给你癌症?

Kat Day, Chronicle Flask, 2017年1月23日

让我们来看一下事实:什么是丙烯酰胺?化学家解释。
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为什么你每天必须吃64罐青豆 – 每一天 – 得到更多的BPA

Michael P. Holsapple, The Conversation, 2016年12月27日

食品科学和人类营养学教授研究了BPA在食品罐衬里中的益处和风险。
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科学家认为疫苗,转基因生物和手机不会威胁我们的健康

Susan Okie, The Washington Post, 2016年12月16日

癌症流行病学家杰弗里·卡巴特的新书通过把新闻标题和科学的角度来考察常见的恐惧。
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孕妇应该关心BPA吗?

Steven Hentges, Science 2.0, 2016年11月28日

随着在科学文献中发表的数千个研究,BPA几乎肯定是商业中最好的测试物质之一。
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我们将要吃什么化学品?

Peter McGuire, 爱尔兰时报 (Irish Times), 2016年11月24日

化学品真的是他们被描绘的威胁吗?看看假日食品,如火鸡和流行的甜点,看到传统的加工和保存方法的所有例子,所有使用化学。
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无BPA,遗憾

Steven Hentges, Science 2.0, 2016年10月17日

随着双酚A,它可能是什么好像在当时是个好主意可能已经变成了一个令人遗憾的替代?史蒂芬昂特热,谁拥有博士学位在有机化学,讨论。
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在“自然”与“无农药”始终最适合你的宝宝吗?

James Kennedy, 赫芬顿邮报 (Huffington Post), 2016年9月28日

化学教师詹姆斯•肯尼迪写道,许多新的家长愿意支付声称它是一个产品溢价“天然”或“无化学”,因为他们认为这是为自己的宝宝“更安全”,但是这些术语的实际含义?

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两种化学物质可以一起敲出兹卡的蚊子

Helen Branswell, 科学美国人 (Scientific American), 2016年9月23日

疾病预防控制中心报告说,喷洒杀虫剂和应用杀幼虫剂可能打击当地兹卡最佳工具。

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草甘膦除草剂的疫苗?这里是忧心忡忡的家长们应该知道

Andrew Porterfield, 遗传扫盲项目 (Genetic Literacy Project), 2016年9月20日

反疫苗组声称的一项研究显示疫苗草甘膦,但是这项研究尚未公布审核更不用说出现在同行评审的科学出版物。

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问甜蜜的家:我应该切换到不含铝除臭?

Leigh Krietsch Boerner, 可爱的家 (Sweethome), 2016年8月25日

化学家戳穿关于与几个健康研究细看除臭剂的神话。

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热水是否诱发/导致癌症? 不要相信它:专栏

Alex Berezow, Julianna Lemieux,今日美国(USA Today),2016 年 8 月 10 日

您听说过任何热饮可以诱发/导致癌症吗? 在您冷落热茶或热咖啡之前,请先看看证据。

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据 270 位科学家所说,科学面临的 7 大难题

Julia Belluz,Brad Plumer,Brian Resnick,Vox,2016 年 7 月 14 日

今天,科学家的成功往往不是由科学分析的质量或其审查方法的严格程度来衡量。取而代之的是,他们的成功经常以他们赢得多少研究资金、他们发表的论文数以及他们的发现吸引了多少公众注意力来衡量。
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蓝移:不要让有关防晒霜的互联网消息吓着您

Leigh Krietsch Boerner,可爱的家(The Sweethome),2016 年 7 月 11 日

向化学家了解更多有关使用在防晒霜中的化合物详情。
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化学助力高性能建筑的九种途径

D’Lane Wisner,高性能建筑 (High Performing Buildings),2016 年 7 月 6 日

化学通过各种途径助力于我们赖以居住、提供饮食、学习和娱乐的建筑物。

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防晒霜由哪些成分构成? 与弹性橡皮泥相同的成分

Victoria Tang,连线 (Wired),2016 年 7 月 4 日

了解那些有助于使防晒霜变得轻薄、同时仍然能保护人们免受有害射线的成分。

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“化学恐惧症”是不理性的、有害的 – 却又难以打破的

James Kennedy,万古 (Aeon),2016 年 6 月 10 日

天然化学物质可能是有益的、中性的或有害的,取决于使用剂量和如何使用它们,就像合成化学品一样。科学教师 James Kennedy 认为,化学品是否是“天然的”决不应该成为评估其安全性的一个因素。

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化学恐惧症患者无法消散的食品恐惧

Meagan Parrish,化学信息 (Chem Info),2016 年 6 月 6 日

关于谷氨酸钠(味精)的说法众说纷纭,科学界如何看待?

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蓝移:对 BPA 的恐慌为何毫无益处

Leigh Krietsch Boerner,美化家庭 (The Sweethome),2016 年 6 月 1 日

关于与化学品 BPA 有关的恐惧,轻信新闻标题而不仔细权衡证据从长远来看不符合我们的最佳利益。

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科学家说,转基因食品是安全的,公众疑虑依旧

Tamar Haspel,国家地理 (National Geographic),2016 年 5 月 17 日

根据美国国家科学院的一份最新报告,食用基因工程作物与食用同类非基因工程作物一样安全,并且它们没有不良环境影响,还减少了农药的使用。

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您的身体自然产生的听起来可怕的 10 种化学品

Lisa Winter,A+ 技术与科学 (A Plus, Tech & Science),2016 年 5 月 4 日

近年来,兴起了一股“远离化学品”的生活潮流。但是这有一个很大的问题……

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关于大米和米粉中的砷,孕妇和家长需要知道的七件事

Howard Seltzer,美国食品和药物管理局应用营养学中心,2016 年 4 月 28 日

FDA 认为,人们当然可以将米饭作为均衡饮食的一部分。根据 FDA 的科学评估,父母和看护人应向婴儿喂食各种强化婴儿谷物,而不是仅仅依赖于婴儿米粉。

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食物中您想要的添加剂

IFIC 基金会,减肥宝 (My Fitness Pal),2016 年 4 月 18 日

添加到食品中的一些成分对我们的健康作出了贡献,应该受到称赞。

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什么是硫柳汞,为什么它会出现在我孩子的疫苗中?

Byron Whyte 博士,科学父母 (The Scientific Parent),2016 年 4 月 14 日

儿科医生希望家长了解哪些关于疫苗和化学安全的信息?

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厨房科学:您吃的一切食品都是化学品构成的

Chris Thompson, IFL 科学 (IFLScience!),2016 年 4 月 8 日

我们经常被警告潜伏在家庭和厨房的“讨厌的化学品”,并被告知转向“远离化学品”的生活方式的益处。问题是:“化学品”这个词在这些语境中完全被滥用。

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坎贝尔替换罐头中的 BPA;科学、营销还是歇斯底里?

Josh Bloom,美国科学与健康委员会,2016 年 4 月 6 日

如果不是因为对化学品的害怕,某些依靠胡说八道挣钱的群体如何生存? 恐怕会很难吧,正因为如此,BPA 和其它诸多化学品一样,在分子层面被贴上了“远离我”的标签。

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科学与母性的对决,科学是否有丝毫翻盘的机会?

Ben Miyares,包装世界 (Packaging World),2016 年 4 月 4 日

美国食品和药物管理局在审查了数百个科学试验后仍然相信,包装和产品中的微量 BPA 是安全的,但加州环境健康危害评估办公室 (OEHHA) 去年将双酚 A (BPA) 列入其 65 号提案的“本州已知会造成生殖毒性”化学品清单。

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SciBabe Yvette d’Entremont 揭示食品科学的真相

Joanne Richard,渥太华太阳报 (Ottawa Sun),2016 年 3 月 29 日

有些饮食标榜不含糖,有些宣称能排毒,有些则妖魔化面筋。化学家 Yvette d’Entremont 以有力的科学证据揭穿了一些流行的食品流言。

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加利福尼亚州:化学品警告可能会让穷人害怕罐头食品

Ellen Knickmeyer,化工信息 (Chem.Info),2016 年 3 月 25 日

根据最新的安全性评估,美国食品和药物管理局目前认为,当前食品中的 BPA 含量是安全的。

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化学家解释了为什么 Honest 公司的有毒成分丑闻其实并不是丑闻

Katherine Ellen Foley,福布斯 (Forbes),2016 年 3 月 19 日

十二烷基硫酸钠,也称为 SLS,被用于洗衣液和其它清洁产品。它的主要作用是分离出弄脏衣物的油污,使他们能够被冲洗掉。

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化学品这个词对您意味着什么?

Katherine Haxton,英国皇家化学学会,2016 年 3 月 11 日

化学恐惧症有多种定义,从学习环境或更普遍意义上的对化学的焦虑,到对化学品的非理性恐惧。

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化学家发明了可以驱除寨卡蚊子的洗涤剂

Meagan Parrish,化学信息 (Chem Info),2016 年 3 月 10 日

这一突破性的清洁产品的产生完全出于意外。

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要改变一个人对疫苗的看法? 从这里开始

Tara Haelle,福布斯 (Forbes),2016 年 3 月 1 日

一个新的工具集摘录了关于疫苗的现有科学研究,以形成一个关于如何开展对话的概要指南。

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可拉伸纳米器件迈向智能隐形眼镜

Nanowerk新闻,2016 年 2 月 19 日

使用这种技术,高科技的透镜有朝一日能过滤有害光辐射而不干扰视力。

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化学秘技为更安全的糖尿病药物铺平道路

Phys.org,2016 年 2 月 18 日

通过修改分子,来自哥本哈根大学的研究人员已经发现了一种设计胰岛素基药物的全新方法。

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化学品不是罪魁祸首:揭秘一个保存达 6 年的麦当劳开心乐园餐的故事

Kayla S. Samoy,Arizona Republic,2016 年 2 月 9 日

一个 Facebook 帖子对一份已保存达 6 年的麦当劳开心乐园餐进行了专题报道。但化学品和防腐剂并不是不变质的原因。

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我的食物偏执警钟:EWG 想让我们对我们给孩子吃的食品感到害怕 – 这是我拒绝的原因

Jenny Splitter,Salon,2016 年 2 月 6 日

一些为大众公认和高度信赖的品牌在评级产品方面已获得许多家长的信任,但他们的一些警告和建议经不起科学检视。

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当运动员奉行无麸质饮食

Gretchen Reynolds,Well,纽约时报,2016 年 1 月 20 日

一项新的、精心设计的、针对无麸质饮食对运动表现影响的研究表明,放弃麸质食品可能不会带来许多健康运动员所希望获得的好处。

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营销人员如何利用对化学品的恐惧获取利润:3 个简单步骤

Alison Bernsetin 和 Kavin Senapathy,科技,福布斯,2016 年 1 月 13 日

一个“经认证”的化妆品计划增加了人们的恐惧,却没有科学依据。

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我们应该关心新元素的发现:他们帮助我们怀着敬畏之心观察宇宙

Stephen Carter,布里斯班时报,2016 年 1 月 12 日

12 月 30 日,国际纯化学与应用化学联合会宣布已将四种新元素添加到周期表。

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随着研究的不断开展,“肥胖因子”引起内分泌失调和肥胖的理论摇摇欲坠

Andrew Porterfield,遗传扫盲项目,2016 年 1 月 4 日

在科学证据方面,“肥胖因子”的概念往往更依赖于人们的恐惧而非实质。

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2015 年最可笑的健康声明

Julia Belluz,VOX,2015 年 12 月 27 日

一位食品活动家对化学物质进行妖魔化——无论是多么良性的,声称它们是在慢性杀人。了解为什么这种声称是错误的。

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可注射泡沫用于修复骨头

James Urquhart,化学世界,2015 年 12 月 22 日

科学家声称,一种新的生物材料泡沫可以治疗骨缺损和骨疾病。

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要界定“转基因生物”几乎是不可能的

Nathanael Johnson,Grist,2015 年 12 月 21 日

转基因生物的定义很大程度上取决于语境以及谁来回答这个问题。整体而言,您可能会惊讶,转基因生物经常被定义为“不可能自然出现的任何东西”。了解为什么这个定义没有意义。

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警告:生命导致死亡 – 加州的有毒警告标签球拍

Chuck DeVore,福布斯,2015 年 12 月 14 日

提案 在加州,65 种标签已无处不在,以至于多过加州的州花——罂粟花。但所有这些化学警告标签究竟有什么意义?

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基于恐惧的“不含……”的声称应该被停止

Andrew McDougall,欧洲化妆品设计,2015 年 12 月 3 日

一个化妆品行业专家小组认为,化妆品和个人护理产品应避免在包装上使用“不含……”的声明,因为这些声明仅仅是在利用人们的恐惧获利。

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毒药:化学家恨之,而您食之

Josh Bloom,科学 2.0,2015 年 11 月 27 日

看看化学家对您的饮食中四种常见化学品的观点。

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正确的化学:食品乳化剂和您的体重

Joe Schwarcz,Montreal Gazette,2015 年 11 月 20 日

乳化剂是商业蛋黄酱、冰淇淋、面包和糕点常见的成分。这些分子防止脂肪和水从食物产品中分离出来。

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欧洲科学家称除草剂草甘膦不太可能会致癌

Barbara Lewis,路透社,2015 年 11 月 12 日

根据欧洲食品安全局 (EFSA),草甘膦不太可能导致人类癌症。

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完美的化学——烤奶酪三明治

反应,化学信息,2015 年 11 月 4 日

化学解释了为什么一些奶酪融化在面包上会很香。这一切都是化学品及其各种属性的功劳。

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睡眠的科学

Dow,2015 年 11 月 2 日

化学品制造企业都在进行科学创新,帮助人们获得良好的夜间休息。

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培根之怪异:为什么世界卫生组织的癌症警告引起这么大的混乱

Brad Plumer,Vox,2015 年 10 月 26 日

一些新闻媒体声称,熏肉或午餐肉等加工肉现在被认为和香烟烟雾一样有害健康。这是完全荒谬的。

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孩子们需要水果和蔬菜,而不是关于食品风险的虚假警报

Henry I. Miller and Jeff Stier,福布斯,2015 年 10 月 21 日

FDA 进行了广泛的研究,审阅了数百项关于 BPA 安全性的研究。FDA 还安慰消费者,目前批准在食品容器与包装(罐头和塑料包装的水果和蔬菜等)中使用 BPA 是安全的。

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美白剂会损害牙齿?

Karen Weintraub,Ask Well 专栏,纽约时报,2015 年 10 月 20 日

牙齿美白条和牙齿美白板的活性成分通常为过氧化氢,这种成分在体内分解成水和一种名为“脲”的无害化合物。

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良好的化学

Andy Brunning,泰晤士报,2015 年 10 月 4 日

有没有想过,为什么辣椒这么辣,或者为什么吃芦笋小便会很臊? 科学老师 Andy Brunning 在他的新书中揭示了各种食品反应背后的科学。

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SciBabe 谈毒素;回答您的问题

Kevin Folta,对话生物播客,2015 年 10 月 3 日

SciBabe,科学家 Yvette d’Entremont (@TheSciBabe) 解释说,当有人说某东西是“有毒的”,是什么意思,我们真正需要担心的是什么。

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我们食品中的所有化学品都有什么作用?

Becky Harlan,世界周刊,2015 年 12 月 24 日

从苹果到橘子,所有的食品都是由化学物质构成的。我们食品中的所有化学品都有什么作用?

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现代炼金术:逆向工程香料

Vox Creative,Infiniti and MOFAD,Eater.com,2015 年 9 月 21 日

看香料科学家(也称调味师)如何使用化学物质对自然存在的香料(例如,香草)进行复制和逆向工程。

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这些友好的食品科学家希望您能对食用化学品感觉良好

Rachel Feltman,华盛顿邮报,2015 年 9 月 4 日

最近,似乎太多的连锁餐厅都愿意通过去除转基因生物和“非自然”成分,投资于人们对这些事物的恐惧心理。

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佛罗里达州立大学科学家发明了新的发泡技术

TaMaryn Waters,塔拉哈西民主报,2015 年 8 月 28 日

佛罗里达州立大学的科学家 Changchun “Chad” Zeng 有望发明一种新的发泡技术。

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简单的化学能使数千金矿矿工免于汞中毒

Emma Stoye,化学世界,2015 年 8 月 25 日

透明的塑料桶、PVC 管材和硼砂是新的金矿开采方法中用来防止工人汞中毒的简单化学品。

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纺必适真的有用吗?

反应,美国化学学会,2015 年 8 月 17 日

纺必适真的有用吗? 是的。化学环糊精的分子笼能捕获各种气味。

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可乐&健怡可乐:事实与谎言

复利,2015 年 8 月 6 日

当您喝了可乐或健怡可乐,您的身体真正发生了什么? 一个化学老师对几种病毒般传播的可怕图片进行了事实核查。

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其实,所有的食品都充满了化学品

Leigh Weingus,赫芬顿邮报,2015 年 7 月 21 日

New AsapSCIENCE 视频揭秘了与食品中的化学物质有关的几个常见误区,以及天然和合成的区别。

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人类已发现的 4 种令人难以置信的化学物质

Julia Calderone,商业内幕,2015 年 7 月 9 日

一条 Quora 线索为这份最酷的化学品列表提供了灵感。该列表囊括了从世界上最轻的固体材料到室温下熔化的金属。

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垃圾科学 = 垃圾政策

T. Becket Adams,华盛顿观察报,2015 年 7 月 6 日

当科学家考察大众媒体的健康记者和编辑能否区分好的和不良的科学研究,结果如何?

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科学拒绝:这不只是一个共和党人的问题 | 评论

Dan Maffei,Roll Call,2015 年 6 月 3 日

美国国会的一名前成员表达了对国家政策的“科学否定文化”的影响表示关切。

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想做出关于生奶的决策?

美国疾病控制与预防中心 (CDC),2015 年 5 月 14 日

根据 CDC,生奶是没有经过巴氏灭菌杀灭有害病菌的牛奶。在将生奶将添加到您的饮食中之前,您还需要了解什么? 访问美国疾病控制与预防中心的食品安全博客了解更多。

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儿科传染病专家揭秘疫苗误区

Evie Polsley,医学快讯,2015 年 5 月 6 日

根据美国疾病控制与预防中心的数据,疫苗每年拯救了数千人的生命。虽然疫苗的安全性有着悠久的历史,仍然存在有关疫苗有效性和安全性的错误信息。儿科传染病医师 Nadia Qureshi 揭秘那些持续最久的误区。

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正确的化学:大豆汉堡中的己烷残留物无需担心

Joe Schwarcz,蒙特利尔公报,2015 年 4 月 24 日

我们对己烷(见于一些大豆制品,素汉堡这种肉类替代品)的安全性了解多少? Schwarcz 博士对有关己烷安全性的研究进行了探索。

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恶作剧“令人遗憾的替换”

Henry Miller,福布斯,2015 年 3 月 11 日

虽然“不含 BPA”和“非转基因”等标签与美国食品和药物管理局 (FDA) 的安全决定无关,它们却到处可见。本文探讨了已批准的成分被较新的成分和已被证实为“不良或实际上是有害”的工艺替代可能造成的危害和混乱。

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为什么许多理性的人怀疑科学?

Joel Achenbach,国家地理杂志,2015 年 3 月

为什么有关氟化物和疫苗的安全性等话题的科学知识往往面临强烈的反对? 本文探讨了我们依靠个人经验和轶事而非研究和统计评价科学是多么地不可思议。

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“对所有已知化学物质过敏?”

Henry I. Miller 博士,科学技术部,福布斯,2015 年 3 月 2 日

对所有已知化学物质过敏是不可能的,但有些人因为配料表中一个未知的名字或字眼就避免使用一种安全的产品。科学家 Henry I. Miller 探讨了这种对化学物质的恐惧可能给我们每个人甚至整个星球带来哪些不良后果。

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史努比确实是安全的

回顾&展望部分,华尔街日报,2015 年 2 月 11 日

华尔街日报的一个专栏强调了 BPA 的安全性,批判了那些“对疫苗、食品和其他产品中化学品的周期性恐慌”驱动的昂贵而不必要的 BPA 研究。

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视频:新的报告说 BPA 在较低水平是安全的

ABC 新闻,早安美国,2015 年 1 月 22 日

一份新的科学报告指出,“任何年龄组饮食暴露或累积暴露于” BPA “无健康之虞”。

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证据份量:如何理解毒理学和农药报告

新闻工作人员,科学 2.0,2015 年 1 月 21 日

公众如何理解相互矛盾的科学研究? 这篇文章的作者指出,“证据份量”法是评价各种研究最有意义的方法。

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BPA 塑料化学品不构成健康风险,欧洲监察局说。

Maggie Fox,NBC 新闻,2015 年 1 月 21 日

欧洲食品安全局的科学专家得出结论称,“根据目前的暴露水平,BPA 对任何年龄组的消费者(包括未出生的婴儿、婴幼儿和青少年)都不会构成健康风险。”

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双酚 A 和一个“开创性的研究”

Joe Schwarcz 博士, CJAD 800-AM,2015 年 1 月 18 日

要取得怎样的成果研究才能称得上“开创性的”研究? 在这篇文章中,作者 Schwarcz 教授和博士对最近一项关于接触化学品 BPA 的研究的发现和结论提出了异议。

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正确的化学:Stephanie Kwolek 与她发明的材料芳纶一样坚韧

Joe Schwarcz,蒙特利尔公报,2014 年 12 月 6 日

芳纶已经广泛用于士兵和警察穿的防弹背心,但它最初设计用于轮胎。在这篇文章中,Joe Schwarcz 博士讨论了这种革命性材料的发明者 Stephanie Kwolek,以及材料背后的科学。

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当异常结果吸引最多的注意力

Geoffrey Kabat,福布斯,2014 年 11 月 15 日

笔者提供了使用“可疑数据推动支持不足的主张”但仍然得以发表在同行评审期刊上的研究案例。

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欧盟委员会确认甲醛指甲硬化剂的安全性

化工观察,2014 年 11 月 13 日

欧盟消费者安全科学委员会发布的一项意见确认,甲醛以 2.2% 的最大浓度用于硬化或强化指甲的化妆品是安全的。

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倡导伪装成科学的危险

David Ropeik,The Big Think 公司2014 年 11 月 4 日

这篇文章的作者分析了最近一项关于热敏纸收据中 BPA 的研究。

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纳米材料将 90% 的太阳光转化为热,提高了太阳能热电厂的热效率

Jayalakshmi K,国际财经时报,2014 年 10 月 30 日

加州大学圣地亚哥分校的研究人员已经开发出可用于增加聚光太阳能发电厂太阳能电池板效率的先进纳米材料。

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您无需担心南瓜拿铁、Hint-of-Lime 玉米粉圆饼等经过化学品处理的食物

Raychelle Burks,华盛顿邮报,2014 年 10 月 13 日

一位化学家解释说,在一些食品中的化学添加剂经过了安全测试,而“化学恐惧症” – 也即对化学物质的恐惧 – 需要得到调和。

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纳米技术工艺制作耐热染料

Binghampton University,纳米工厂,2014 年 10 月 6 日

纳米技术被用来帮助创造高品质且价格不高的可用于飞机驾驶舱窗、太阳镜和等离子电视的荧光染料。

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埃博拉病毒套件内部:少量的氯,满满的希望

Nurith Aizenman,NPR,2014 年 9 月 19 日

由美国政府发放以帮助非洲国家限制埃博拉病毒的套件中包含了氯。

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第一个柔性石墨烯显示屏为折叠电子铺路

Emma Stoye,化学世界,2014 年 9 月 11 日

石墨(即超薄的纯碳)正被用于电子显示器,将使显示器能够被折叠,可能为电子工业中带来革命性的变化。

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关于 BPA 的剧烈争论未出现缓和迹象

Geoffrey Kabat,福布斯,2014 年 9 月 4 日

癌症流行病学家回顾了最近有关 BPA 的研究,强调了在从研究得出结论之前理解科学研究背景的重要性。

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对羟基苯甲酸酯恐惧是没有道理的

Joe Schwarcz,蒙特利尔公报,2014 年 8 月 22 日

在这篇文章中,Joe Schwarcz 博士,麦吉尔大学“科学&学会”主任写道,从化妆品中去除对羟基苯甲酸酯是基于数十年前一个有缺陷的研究。

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符合“不含 BPA”,新的 BPA

Steve Hentges,科学 2.0,2014 年 8 月 18 日

在这篇文章中,作者指出,“不含 BPA”的替代品正在受到那些曾经攻击 BPA 的实体的攻击。

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非政府组织游说团体的“并行科学”:后现代主义如何鼓励伪科学

Marcel Kuntz,遗传扫盲项目,2014 年 7 月 15 日

作者批评了那些仅支持与他们的意识形态一致的科学的政策倡导者。

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您是否暴露于 BPA,有关系吗?

Steve Hentges,博士,科学 2.0,2014 年 7 月 14 日

作者为美国化学理事会化学博士,他声称大多数 BPA 研究并没有讨论该化学品的实际暴露情况,以及个体的实际暴露量是否可能造成伤害。

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科学杂志曝光了 60 多篇涉嫌同行评审诈骗的论文

Henry Fountain,纽约时报,2014 年 7 月 10 日

台湾的一位研究人员被发现通过欺骗性评审自己的研究而发表了 60 余篇论文,引发了一场对同行评审期刊和论文的神圣性的新辩论。

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化学品、除臭剂与乳腺癌:理解其全部

乳腺癌运动,2014 年 6 月 30 日

一个乳腺癌宣传组织讨论了对化学品和乳腺癌的担忧,指出声称这种二者之间存在联系的文章往往并非基于证据。

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绿地集团对肥皂的不科学攻击

Erik Telford,国会山报的国会博客,2014 年 6 月 18 日

这篇文章的作者指出,对抗菌肥皂的批评是没有根据的。

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难道我们真的需要担心浴帘导致体重增加?

Geoffrey Kabat,福布斯杂志,2014 年 6 月 18 日

作者是一位流行病学家,批评了发表在 Spry 杂志上的一篇有关化学品和内分泌干扰的文章。

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食品的未来,使用更少的杀虫剂:得益于表面活性剂

新闻工作人员,科学 2.0 的科研博客,2014 年 6 月 8 日

这篇文章的作者强调,基于农药中采用的表面活性剂种类,新的研究将帮助农民使用更少的农药。

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FDA:无低剂量化学品危险

Dennis Avery,加拿大自由新闻,2014 年 5 月 20 日

文章引用了 FDA 的一项再次确认 BPA 安全性的最新研究。

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有关您的呼吸、饮食中化学品的五个谣言

Mark Lorch,对话,2014 年 5 月 19 日

Lorch 博士,赫尔大学生物医学化学高级讲师,重点阐述了若干与化学品相关的谣言。

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无论是人造还是天然,美味还是有毒,它们都是化学品

Mark Lorch,卫报,2014 年 5 月 19 日

虽然术语“化学品”和“毒物”有时可以互换使用,但作者提出论断,产品中化学品的存在并不意味着危害。

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打击伪科学

经济学家,2014 年 5 月 15 日

斯坦福大学 John Ioannidis 博士正在该校建立一所新的考察荟萃研究的实验室。该文章声称,该机构将监视同行评审期刊,以确保决策者不会“基于片面研究而决策”。

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100% 的罐头食品进行双酚 A (BPA) 测试,可安全消费

加拿大食品检验局,DigitalJournal.com,2014 年 4 月 25 日

加拿大食品检验局公布的来自一项研究的发现表明,“98.5% 的罐头食品中没有检测到 BPA”,那些发现含有 BPA 的样品含量均较低。

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三氯生争论:事实是什么?

Dianne Glasscoe,DentistryIQ.com,2014 年 4 月 24 日

这篇文章指出,尽管对三氯生及其在个人护理产品(例如,牙膏)中的应用的关注呈增多趋势,但是根据 FDA 和国际非盈利组织考科蓝合作组织 (Cochrane Collaboration),没有证据表明该化学品是有害的。

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“有机妈咪黑手党”的“专制”

Naomi Schaefer Riley,纽约邮报,2014 年 4 月 19 日

本文深入研究了很多父母在抚养孩子时面临的同侪压力和越来越多的“直升机父母”。

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科学委员会揭秘 2013 年来的最大环境与健康恐慌

James M Taylor,环境&气候新闻,2014 年 4 月 18 日

本文回顾了 2013 年非政府组织和活动家严密监视下的各种成分,以及这些恐慌是如何不以事实为依据,其中一章涉及邻苯二甲酸酯。

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BPA:科学家、恐慌、1 亿美元的浪涌

Trevor Butterworth,Forbes.com,2014 年 4 月 9 日

这个专栏的作者质疑发表在《琼斯母亲》上的一篇文章,该文章对美国食品药品管理局 (FDA) 一项认为 BPA 是安全的研究提出了疑问。

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自由评论:BPA 威胁未经证明;比尔可能损害纳税人

Mattie Duppler,绿湾新闻公告,2014 年 3 月 30 日

在威斯康星州的立法者正在考虑立法要求厂商对含有 BPA 的食品容器张贴“明显标签”。该自由评论称,这一法案可能对威斯康星州带来不良后果。

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“有毒”园艺软管? (摘自《从蛋糕至化工:危言耸听的文化如何使我们害怕一切以及如何反击》)

Lenore Skenazy,FreeRangeKids.com,2014 年 3 月 20 日

《从蛋糕到化学品》一书的摘录,凸显了错误消息如何导致对常见物体和活动的错误恐惧。

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社论对照:三氯生:错误信息煽动恐惧

明尼苏达星论坛报,2014 年 3 月 18 日

含有三氯生的抗菌肥皂已被证明可有效地防止潜在有害细菌的传播,但明尼苏达州正在考虑禁止含有三氯生的杀菌皂。这篇社论说明了该禁令不符合国家最佳利益的理由。

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BPA 是否让您发胖?

科学 2.0,2014 年 3 月 17 日

本文对那些认为暴露于常见化学品 BPA 让人发胖的观点提出了质疑。

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危害和风险之间的区别是什么? (视频)

密歇根大学风险科学中心 YouTube 页面,2014 年 3 月 11 日

这部影片以一种易于理解的方式描述了“危害”和“风险”之间的区别。

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也许您的罐头食品中的 BPA 并不是那么糟

全国公共广播电台,2014 年 2 月 26 日

这个视频片段报告了美国国立卫生研究院国家毒理学计划的一项研究,该研究发现接触低剂量的 BPA 不会造成生物学影响。

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格氏和兰德里根再次罢工!

Julie Gunlock,CultureofAlarmism.org,2014 年 2 月 20 日

这篇文章质疑了一项发表在《柳叶刀》上的研究,该研究将化学品暴露与多种神经系统疾病相关联。

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Oz 博士的巫术

费城问询报,2014 年 1 月 27 日

Mehmet Oz 博士一直被奥普拉·温弗瑞誉为“美国的医生”,拥有数百万忠实的观众,但这篇文章的作者有不同的意见。她认为,“他既不能被完全信任,也不能完全被忽视”。

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分析科学研究主张的 20 项技巧

Alex Berezow,真实与明晰的科学,2013 年 11 月 20 日

很少有科学研究发表在主流媒体上而不引起迷惑。本文给出了一些提示,以帮助消费者阅读和理解有关科学研究的新闻文章。

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致命午餐盒与恐惧的侵扰

Lenore Skenazy,今日美国,2013 年 10 月 19 日

这篇评论文章讨论了很多家长对孩子学习用品在生产过程中引入的化学品的非理性恐惧。

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